IBN

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi StudenţilorBiologie , 2014

Monitorizarea şi reglarea parametrilor tehnologici în instalaţiile de stratificare (partea hard)

Dorogan Valerian, Tincovan Serghei, Secrieru Vitalie, Munteanu Eugeniu, Soroceanu Iurie

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.1. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Monitorizarea şi reglarea parametrilor tehnologici în instalaţiile de stratificare (partea soft)

Tincovan Serghei, Munteanu Eugeniu, Secrieru Vitalie

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.1. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Determinarea stării microbiene de structură biologică a nucilor

Boiştean Alina, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica, Țarelea Alina

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obţinerea şi verificarea stabilităţii microbiene a pateului cu ficat în borcan

Gorneţ Viorel, Rubţov Silvia

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dinamica schimbării antocianilor, intensităţii şi nuanţei culorii în maceratele hidro-alcoolice din zmeură şi coacăză roşie

Balanuţă Anatol, Palamarciuc Ludmila, Codrean (Sclifos) Aliona, Arhip Vasile, Bogaciuc Larisa

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetări privind obţinerea şi caracterizarea iaurtului cu inulină

Canja Ana, Popescu Liliana, Bantea-Zagoreanu Valentina

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Determinarea durităţii totale a apei din diferite regiuni ale satului Țînţăreni

Baciu Viorel, Coadă Sergiu, Gusina Liudmila

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evaluation of antioxidant profile of cold pressed walnut oil (Juglans regia L.)

Popovici Cristina

Technical University of Moldova

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Particularități ale distribuţiei terpenelor libere și legate între diferite părţi componente ale strugurilor de selecție autohtonă

Musteaţă Grigore, Furtuna-Vladei Natalia

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Фенольные соединения орехов

Кульчицкая Наталья

Технический Университет Молдовы

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influența preparatului melongozidă de proveniență naturală în combinație cu microelemente asupra activităţii regulatorilor endogeni de creștere în organele pomilor de măr

Rusu Maia, Balmuş Gheorghe, Maşcenco Natalia

Institutul de Genetică, Fiziologie şi Protecţie a Plantelor al AŞM

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Partiсularitățile spectrale ale uleiurilor vegetale fortifiate cu substanțe biologic active naturale

Radu Oxana, Baerle Alexei, Mija Nina, Roşca Ilie

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Utilizarea extractului de aronie pentru obținerea marmeladei cu valoare biologică sporită

Railean Alina, Ghendov-Moşanu Aliona, Sturza Rodica

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influența substanțelor biologic active din Linaria vulgaris (L.) Mill asupra creșterii și dezvoltării plantelor de tutun

Railean Alina, Ghendov-Moşanu Aliona, Sturza Rodica

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aprecierea microbiologică a unor salamuri crudafumate

Purice Georgeta, Rubţov Silvia, Gurmeza Irina, Crasneanscaia Olga

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Produse alimentare genetic modificate – argumente pro şi contra

Olaru Efim, Popov Tamara

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Efectul tratamentelor tehnologice asupra evoluţiei substanţelor pectice din boabe de năut

Gutium Olga

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Utilizarea miezului de nuci la fabricarea salamurilor crud-afumate

Scripcari Ion, Macari Artur

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fructoza – înlocuitor natural al zahărului în produse de cofetărie

Ţislinscaia Iana, Subotin Iurie, Druţă Raisa

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul microbiotei și analiza comparativă a nucilor din diferite regiuni ale moldovei

Candja Viorica, Rubţov Silvia

Universitatea Tehnică a Moldovei

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1-20 of 31